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圣泰牌全自動粉條機是根據淀粉的物理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成，從淀粉入機到成品粉條出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產過程不使用明礬以及任何添加劑、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現綠色、環保、自然、安全、優質、營養的生產理念，可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉條，生產的產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養食品、綠色食品、安全食品、放心食品。
粉條機工作原理：將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結構，所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲（原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲）。
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