不銹鐵板和不銹鋼板的區別

 不銹鐵板和不銹鋼板的區別

  不銹鐵板碳含量在0.02%~2.11%之間，所以它不是鐵，而是鋼。其次它的鉻含量大于12.5%，所以它也不生銹——這就是真真正正的不銹鋼啊。

  但是我也能夠理解給它起名叫“不銹鐵”的做法，因為它和普通人理解的不銹鋼還是有差別的：普通人所理解的不銹鋼，全稱應該叫“不銹耐酸鋼”——它不僅不生銹，還要耐腐蝕。

  不生銹的鋼有很多種，不銹耐酸鋼只是其中一種——不銹鐵，也是其中一種：不銹鐵特指利用馬氏體不銹鋼的工藝，回收廢舊鋼、鐵、鉛重新加工而成的產品。

  按道理來講，它是真正的環保產品。但是為什么普通人會“談不銹鐵色變”呢?

  不銹鐵和304不銹鋼容易混淆

  其實不銹鐵本身有自己的用武之地，而且實用性非常強。但問題出在了它不安分上——不銹鐵，常常冒充304不銹鋼出現在我們的生活中。

  304不銹鋼，是奧氏體不銹鋼的一種，是國家指定的食品級不銹鋼的最低標準，也是我們日常生活中見到最多的不銹鋼。304不銹鋼的耐腐蝕能力很強，也是它能夠成為食品級不銹鋼的主要原因。

  不銹鐵就不一樣了，它的耐腐蝕能力有限，而且自身的潔凈程度也堪憂——回收廢料制成。用這種金屬承裝食物，引起的危害可想而知。

  而且在外觀上，不銹鐵與304不銹鋼相似，硬度相似、手感相似、觀感相似，甚至“無磁”這個特性都相似。所以作為沒有專業檢測工具的普通用戶來說，想要分別這兩者是很難的。

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