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贛云滾動式真空包裝機，熟食鹵制品真空包裝機，主要用于零食、肉制品、蔬菜類、藥材類包裝。該機器采用不銹鋼材料生產制造。抽氣速度快，密封性強，可以連續工作。適合大批量加工使用。
真空時間：
高速真空時間，一般為20-30秒，視工作后真空表而定，一般真空表達到0.06-0.08MPA即可。
封口時間/延遲：調速加熱時間，一般為3秒。視真空袋材料而定。
真空表：指示桶內的真空程度，一般為0.06-0.08方可達到真空封口的目的。
滾動真空包裝機特點：
特點一：先進設計功能齊全
本機真空機具有抽氣、封口的功能，真空時間、熱封時間、以及溫度都可以根據客戶的需要進行調節，操作靈活方便。不銹鋼機殼表面經過多道特殊工藝處理，均勻、豪華。同時具有耐臟、耐刮傷等優點。不一樣的外觀，不一樣的品質。
特點二：微電腦控制面板
本機外殼為不銹鋼制作控制面板采用觸摸式新型按鈕，事先可預編入包裝物所要的技術參數，工作時只需按下真空室蓋，即可按自動程序完成真空包裝的全過程。
特點三：多樣化機型
贛云牌雙室真空機分凹槽板跟平板式，客戶可根據產品和實際的要求來靈活選擇機型。
特點四：真空效果好
真空室為不銹鋼制作，結構合理，氣密性好，美觀耐用，并符合食品衛生與防腐要求，上工作室裝有一組熱壓封口裝置，并采用平衡結構，可在任何位置停留，并有緩沖保護。經真空包裝后的物品可防止氧化.霉變。
操作步驟
0、硅膠條一面是平的，一面是有很多小孔，如需給包裝封口設定出廠日期，應先將有小孔的硅膠條一面置于硅膠卡槽上，并提前將日期字母對號插入白色硅膠條小孔內。如果不需要包裝日期，則將硅膠平的一面至于硅膠卡槽內上。
1、接通電源：開啟電源開關，即電源指示燈亮，設定抽氣時間、熱封時間、熱封溫度。
2、將所需包裝的物品裝入包裝袋【塑料復合袋或鋁箔復合袋】內，放入真空室內，提起壓條，均勻的把袋口置于熱封架上排好，然后放下壓條。
3、壓下真空蓋，面板上的抽氣指示燈亮，真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸引，抽真空時間可根據包裝要求調節適當時間。
4、當抽氣時間達到預設定時間時，抽氣結束，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，此時電磁閥工作，進入封口程序，面板上舍友熱封時間及溫度調節按鈕，以適應不同厚薄的材料，調節時間及溫度應注意一定根據所需的包裝袋規格來調整。
5、當熱封時間達到預設熱封時間時，熱封指示燈熄滅，熱封結束，此時放氣電磁閥工作。大氣進入真空室，真空蓋自動抬起，至此真空包裝過程結束，準備進入下一次包裝循環。
常見故障分析及排除：
1、 不會抽真空或真空度不高
a) 檢查真空泵是否反轉，即旋轉方向是否與電機箭頭相符，如果不符則需及時調整相位。
b) 新機使用時，可能由于真空密封圈與工作室平面未很好的密封，故需在真空蓋上稍加壓力，使機蓋與工作室完全密封。
c) 檢查單室真空包裝機微動開關接觸是否良好，雙室真空包裝機行程開關是否到位，如果不是則需調整微動開關或行程開關的位置。
d) 放氣閥關閉不嚴，產生泄漏，檢查放氣電磁閥、閥芯橡膠是否有磨損，污染或閥芯中心偏移，如果有前面所說的情況出現，需及時維修或更換。
e) 檢查管路各部件是否有泄漏或松動
2、 熱封質量不好。
a) 檢查包裝袋口處是否清潔，要避免有污物
b) 檢查鎳鉻帶是否工作正常，是否有無短路，斷路現象
3、 主板故障部分
a) 機內主板電路應保持清潔，干燥，表面不得有金屬異物等導電物體，以免主板內部短路或程序混亂。
b) 不抽真空或不熱封：產生跳躍式工作，是相對應的開關插座腳未插好，或按鍵損壞。
c) 數字顯示板顯示缺劃或動作指示不顯示，是數字顯示板插座腳松動不實或顯示板損壞、
d) 熱封高中低某部不工作，相對于高中低繼電器插腳松動或繼電器損壞。
維修保養
1、 操作前必須認真閱讀說明書，熟悉調整和使用方法
2、 按真空泵說明書規定，對真空機定期保養、加油、并嚴格注意不允許逆轉，以免造成泵的損傷和泵倒轉，真空油倒噴泵內到真空系。
3、 經常檢查機器接地線是否接觸良好，保證用電安全。
4、 經常檢查熱封支架封口染布（聚四氟乙烯）上有無異物，是否平整，確保封口強度。
5、 發現故障及時關閉電源，必要時，要按急停按鈕。排除故障后方可啟動機器。
