醋酸鈉 工業級/食品級 國產國標現貨直供

乙酸鈉又名醋酸鈉。無色無味透明單斜晶系柱狀結晶，或白色結晶性粉末。無嗅。略苦。在空氣中易風化，可燃。123℃時脫水成無水物。

在食品加工行業乙酸鈉可用作調味劑的緩沖劑、肉類防腐劑。控制面包生產中由真菌引起的發粘現象以及用于含水量較高的谷物保藏方面;本品還可用作紡織品印染助劑(媒染劑)、照相行業用緩沖劑、化學試劑及醫藥中間體;也可用作合成有機化工產品呋喃丙烯酸、醋酸酯類及肉桂酸等的原料。

中文名稱:三水合醋酸鈉

英文名稱:Sodium acetate trihydrate

CAS號:6131-90-4

分子式:C2H9NaO5

分子量:136.08

熔點 58 °C

沸點 >400°C

密度 1,45 g/cm3

閃點 >250°C

化學性質 無色無味的結晶體，在空氣中可被風化。

中文名稱:無水醋酸鈉

英文名稱:Sodium acetate

CAS號:127-09-3

分子式:C2H3NaO2

分子量:82.03379

熔點 >300 °C

密度 1.01 g/mL at 20 °C

閃點 >250 °C