酸奶全套加工設(shè)備

酸奶全套加工設(shè)備

你有沒(méi)有注意過(guò)，超市冷柜中的牛奶已經(jīng)越來(lái)越少，形形色色的酸奶卻開(kāi)始大量占領(lǐng)市場(chǎng)，深受從3歲小孩到80歲老人的喜愛(ài)。那么，除了大家熟知的可以調(diào)節(jié)腸胃功能外，酸奶還有怎樣的好處呢？

預(yù)防骨質(zhì)疏松酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素為關(guān)鍵。降低血壓。研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便mi、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。

設(shè)備介紹

1、制冷罐：由罐體、攪拌機(jī)、制冷機(jī)組、電器控制等幾部分組成。

2、巴氏殺菌罐：由罐體、攪拌電機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。罐體全部采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗無(wú)死角。

3、預(yù)冷罐：預(yù)冷罐主要由罐體、攪拌機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。采用雙層冷水降溫系統(tǒng)，質(zhì)量輕、散熱性能好

4.雙聯(lián)過(guò)濾器：本設(shè)備全部采用不銹鋼制造，是二個(gè)柱體組成。連接管路采用接或卡箍連接方式，進(jìn)出料閥門采用三通球閥啟閉，耐壓耐溫，操作靈活方便，無(wú)料液泄漏更衛(wèi)生。

5、均質(zhì)機(jī)：均質(zhì)罐主要由罐體、攪拌機(jī)、高速剪切泵、電器控制等幾部分組成罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填，質(zhì)量輕、保溫性能好。

6、CIP清洗：CIP清洗既不分解生產(chǎn)設(shè)備，又可用簡(jiǎn)單操作方法自動(dòng)的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進(jìn)到所有的 食品，飲料及制藥等工廠。CIP清洗系統(tǒng)，是由三個(gè)分別裝有弱酸水、弱堿水、清水的儲(chǔ)罐以及水泵、管道、閥門等組成。通 過(guò)三種液體的分別循環(huán)清洗設(shè)備，使設(shè)備干凈無(wú)衛(wèi)生死角。原則上建議客戶采用CIP清洗系統(tǒng)，但 是CIP清洗系統(tǒng)造價(jià)較高，如果產(chǎn)量較低的話，客戶也可選擇手工清洗。

酸奶全套加工設(shè)備