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煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌之目的。
特點
整機選用蒸汽體系加熱，本機設有（蒸煮）、（枯燥）、（煙熏）、（冷熏排風）四種技術。
可是單技術出產，更可由您自行恣意設計配方進行出產。數據存取便利，體系在運轉中可合理調整運轉時間、溫度、濕度、風機狀況等參數。可以完成各種肉成品加工技術的請求。
爐體大門也選用構造構造，表里包板選用不銹鋼板，厚度2mm制造，構造與表里表皮銜接牢靠，保溫選用耐120℃ 高溫的保溫材料。大門內部邊際直接鑲嵌門封條，強度高密封作用好，臘腸煙熏爐商家，大門封條為特別耐高溫橡膠成品，爐體大門全體強度高且密封作用好，而且外觀挺實、平整、漂亮。
本機循環風機雙速電機做動力，臘腸煙熏爐廠家，風機葉輪為不銹鋼制造，葉輪組織，經動平衡校對，可進步兩種速度，噪聲小且運動平穩均勻，風量有上部葉輪旋轉經風管將空氣、低壓蒸汽及煙送入爐腔，使其在爐腔內循環，氣流再有爐腔頂部中心方位吸到爐體上方，往復循環，確保爐內氣體均勻性。
