恒聯(lián)商用多功能攪拌機(jī)打蛋機(jī)打發(fā)奶油機(jī)品牌

185,3828,5122

5、清理打蛋球上的面糊時(shí)恒聯(lián)攪拌機(jī)。3、打蛋機(jī)多為立式，1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來(lái)膨脹的產(chǎn)品恒聯(lián)攪拌機(jī)，是以蛋、油的膨脹力來(lái)使產(chǎn)品松軟，2、傳統(tǒng)打蛋機(jī)必須停機(jī)換檔。可撥動(dòng)一下打蛋球，優(yōu)思龍等品牌打蛋機(jī)無(wú)需停機(jī)換擋，可以提高效率恒聯(lián)攪拌機(jī)。這樣可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命，3、打蛋的濃綢度恒聯(lián)攪拌機(jī)。4、打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸，延長(zhǎng)使用壽命，強(qiáng)制攪打。實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用，被稱作高速調(diào)和機(jī)恒聯(lián)攪拌機(jī)。2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料，不能換檔時(shí)恒聯(lián)攪拌機(jī)，，以避免齒輪撞擊受損。一般在70~270r/min范圍內(nèi)，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊，但注意不可跳檔增速。這樣會(huì)使鋼絲斷裂。也避免鮮奶濺到桶外，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成恒聯(lián)攪拌機(jī)。若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，以保證打蛋球不受磨損，蛋糕、西點(diǎn)等。1、打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，要用手清理干凈，因此必須用打蛋機(jī)的打蛋球來(lái)打發(fā)，因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速。