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不管是肉丸還是素丸子,只要加工好了都是一樣好吃的,有的的人說(shuō)丸子還是肉的好吃,但是并不見(jiàn)得是這樣的,現(xiàn)在有很多的配方研制的素菜丸字是很好吃的,不說(shuō)的話根本嘗不出來(lái)是什么丸子,加工過(guò)程跟肉丸子是一樣的,只需要調(diào)制好餡料即可,其他的都一樣。

多功能丸子成型設(shè)備 肉丸生產(chǎn)線設(shè)備 全自動(dòng)丸子生產(chǎn)線使用方法:
1、本機(jī)要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全, 小型丸子生產(chǎn)線本機(jī)配用電機(jī)1100瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。
2、本機(jī)運(yùn)用之前要清潔潔凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的作業(yè)方式,要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工。
3、在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)理開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)小時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)小時(shí),本機(jī)不能正常作業(yè))。
4、要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
5、本機(jī)配有大中小模頭三套能夠調(diào)試,方法:是將模頭及底板上的滑動(dòng)板一起取出更換。
6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后, 小型丸子生產(chǎn)線然后方可開機(jī),開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7、肉丸加工結(jié)束要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清潔擦干。
8、運(yùn)用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面繃簧是否可用,如沒(méi)有彈力要更換新的 。

多功能丸子成型設(shè)備 肉丸生產(chǎn)線設(shè)備 全自動(dòng)丸子生產(chǎn)線丸子加工之后還需要定型蒸煮,產(chǎn)量小可以選擇用大盆或者是小的加熱槽子來(lái)實(shí)現(xiàn)定型蒸煮,產(chǎn)量大的話需要蒸煮定型流水線,按照產(chǎn)量選擇型號(hào),蒸煮定型槽是按照米來(lái)的,需要幾米采購(gòu)幾米,一段定型,一段預(yù)煮,蒸煮完之后進(jìn)行量販或者是風(fēng)干冷卻就可以了。

