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設備運行中,要物料切割是否符合要。若是不符合工藝,要時停機,調整相應切割,做到統一,避免切菜不符合要而造成物料不必要浪費。,要關傳輸和上保護裝置。物料完成后,要時按下控制停止按鈕,并關閉控制電源。為避免設備二次污染物料,每次完工后都對切菜機進行、。或設備時,防止手觸碰到切菜,帶上保護手套,以免誤傷手部,確保自身。
食品類型:用于硬、軟根、莖、葉類蔬菜和海帶,切菜機,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花。:該機是根據多種機在實地中存在不足之處,反復改進,采銹鋼和全滾動軸承,具有外形美觀,成熟,方便等。適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、段長絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽角度為專斜切機。
根莖類,成品形狀:片、四角絲條、丁、斜片。葉菜類,切割:130mm調整。1、根莖類蔬菜:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子;葉菜類:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀,刀盤可簡易進行更換,以配合不同生產需。2、葉類蔬菜:由輸送原料,轉刀速度和速度分別有變頻器獨立控制,切菜調節。適用客戶群:食品,凈菜;凈菜配送業者,高校后勤,團餐,學生營養餐,放心早餐,餐飲連鎖,食堂等。
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