活性炭在水中脫色效果較強，在有機溶劑中脫色效果較弱。一般情況下，加入0.1-3% (w / V)攪拌30-60分鐘，活性炭的粒徑大小對脫色時間有影響，不同廠家、不同加工方法生產的活性炭脫色效果差異較大。脫色溫度和pH值應根據產品性能而定。
(1)一般情況下，活性炭的溫度為75-80℃;
(2)活性炭在水中脫色效果zui強，在強極性溶劑中脫色效果好，在非極性溶劑中脫色效果差;
(3)一般在ph3-6時使用較好;
(4)一般情況下，用量為1 / 1000 ~ 3(或5);
(5)脫色時間一般為30-60min;
(6)活性炭的種類和型號很多，如糖用炭、油用炭等。選擇一種適合自己使用的活性炭。
