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隨著農村宴席餐飲市場的需求，越來越多的廚師，酒店經營著看準這塊市場，農村包圍城市，農村市場更是以口碑相傳，哪個廚藝好，那個操辦的大方，下次我也照著來。所以，在農村，廚師廚藝好，日程都是排在3個月以后，想辦事的提前預約吧。據購買紅白喜事餐車的王總說，他們的口號是，在自家門口享受酒店廚師的一流手藝！您不需去酒店，就能嘗到酒店大廚的手藝！經濟實惠到家，菜品好賣相好，賓主皆歡喜。

流動餐廚車廂內部標準配置：

  1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關；2) 照明電路；3) 15米外接電源線

  菜架1；14、透氣窗

  流動餐廚車廂體基本參數：

  廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm

  廂體材質：外玻璃鋼,內不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質：鋁花紋板

  車廂墻板：一側帶3個透氣窗，另一側為售賣窗口和遮陽板

  后門：向上展開， 尺寸：1.7*0.8米； 車廂包邊：鋁型材/不銹鋼；

  廂體外圍件：爬梯、護欄、天窗；車廂裙板：大包圍，工具箱，儲物箱

流動餐車，紅白喜事餐車，流動廚房車，配置如下：

  流動餐廚車廂內部標準配置：

  1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關；2) 照明電路；3) 15米外接電源線

  菜架1；14、透氣窗

  流動餐廚車廂內部標準配置：

  1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關；2) 照明電路；3) 15米外接電源線

  菜架1；14、透氣窗

  流動餐廚車廂體基本參數：

  廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm