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泔水車可根據客戶對垃圾裝載量的不同要求選用類型不同的底盤，可裝載2-10噸垃圾的餐廚泔水車，可選用東風、解放、慶鈴、福田等品牌底盤。承載餐廚泔水容積為園罐體，有效容積達到90%，罐體內分上、下兩層，下層為固液分離后污水收集箱，污水箱兩頭高，中間低，***端設有出水口，以保證污水排放干凈。
隨著新版餐廚垃圾車的投用，廈門也開始啟動餐廚垃圾統一回收再利用模式。近日收集到的近5噸餐廚垃圾，被統一運往生活垃圾資源再生示范廠處理。以前餐廚垃圾大多被企業各自回收，基本屬于無序收運。據悉，固廢生活垃圾資源再生示范廠目前投用了一期生產線，每天可處理150噸餐廚垃圾。這條生產線的處理工藝是：首先將油脂分解出來，拿去加工成生物柴油等燃料，其他剩飯剩菜，則進入厭氧反應器中，將污染有害物消解，產生沼氣，排入示范廠內的發電廠中進行電能轉化，轉化的電能可廠區自用，多余則并入電網，同時，分解所排放的水則引入污水廠處理。后，剩余的沼氣渣子還可以用作園林綠化的肥料。據悉，再生示范廠可以將90%以上的餐廚垃圾量進行資源回收和再利用。
泔水車也叫餐廚垃圾車又稱餐飲垃圾車、廚余垃圾車主要應用在賓館、飯店、食堂、等 單位的餐廚泔水處理，同時可以很好的提升整個城市的運輸環境和城市衛生環境，其各個單位將垃圾分類投放到120升或者是240升的國標塑料垃圾桶內，然后 由泔水車自帶的垃圾桶提升裝置自動投放到罐體內。 將桶裝餐廚泔水垃圾經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車箱可分為箱體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，在罐體內實現固液分離，被分離 的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理廠。整個過程實現自動化，減少人力。
產品簡介：垃圾箱容積：5噸10立方；餐廚垃圾車也叫泔水車、餐廳垃圾車、廚余垃圾車，餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車輛。主要應用在賓館、飯店、食堂、學校等單位的餐廚泔水處理，其各個單位將垃圾分類投放國標塑料垃圾桶內，然后由泔水車自帶的垃圾桶提升裝置自動投放到罐體內。同時可以很好的提升整個城市的運輸環境和城市衛生環境。
餐廚垃圾車又稱餐余垃圾車余廚垃圾車或者泔水車，餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車輛。隨著我國餐飲業的發展，我國現有酒店、餐館近350萬家，每天產生的餐廚垃圾數量十分，其收集轉運方式多樣。以餐廚垃圾為對象的國四餐廚圾車也飛快發展。 國六京牌（可包掛京戶）餐廚垃圾車特點：改裝部分具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、操作簡便、作業過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。可配裝載不同規格的標準垃圾桶，具有廣泛的適用性。餐廚垃圾車、清潔的是垃圾收、運專用車輛。餐廚垃圾車不僅優化了居民居住的環境衛生，減少了空氣中的餐廚垃圾臭味，減少孳生蟑螂、細菌的可能， 改善了環衛作業環境，減少垃圾的四處分散造成的污染。
東風小多利卡6方廂式餐廚垃圾車底盤配置：朝柴102馬力發動機、單排駕駛室、方向助力、帶ABS、7.00R16鋼絲胎、斷氣剎、五檔變速箱、3308軸距；底盤型號： EQ1070SJ3BDF；發動機型號： CY4BK551；發動機功率/馬力：75(kw)/102(ps)；整車尺寸： 5995X2000X2820,2720；軸距：3308；
2030單排駕駛室， ABS，電動門窗，動力轉向，斷氣剎，中控鎖，遙控鑰匙，原廠空調，多功能方向盤，前臉LED日間行車燈，防飛濺擋泥板，其它東風原廠底盤標配。
隨車配有工具箱，便于裝一些清運過程中所需的工具手套衣物等。液壓油箱設置在工具箱旁邊，帶有回油過濾器和油量、溫度顯示。回油過濾器對于垃圾車來說非常重要，可以過濾液壓系統工作中出現的雜質，避免多路閥及油泵的損傷。方便觀察的油溫和油量顯示，避免溫度過高或液壓油不足導致的各種故障。各個細節設計都是為了方便用戶使用，提高設備的穩定性和使用壽命，防止疏忽大意造成的故障。
餐廚垃圾車又稱廚余垃圾車，余廚垃圾車或者泔水車，潲水車，是垃圾車中的一種，主要用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車輛。隨著我國餐飲業的發展，我國現有酒店、餐館近550萬家，每天產生的餐廚垃圾數量十分，其收集轉運方式多樣，以餐廚垃圾為對象的餐廚垃圾車也飛快的發展。
此車上黃牌，總質量8.28T，箱體有效容積約5立方，額定載質量3.2噸左右。
箱體后門非常厚實，采用液壓油缸配合固定式鎖鉤，雙重鎖緊。
后尾門與箱體之間有雙層迷宮式密封橡膠，在液壓油缸的拉力和固定式鎖鉤的雙重鎖緊下，后門與箱體緊密結合，完全解決后門滲漏問題，避免餐廚垃圾轉運過程中泄漏形成二次污染。所有油缸全外置，避免垃圾腐蝕，使用壽命長。
環衛車在城市環保中起到的作用越來越大，工作量也越來越重，其中垃圾車干著臟累的活，忍辱負重辛勤勞作，我們在道路上看到的垃圾車很多都是臟兮兮的，由于每天工作量大，很少注重保養和清洗，但其實垃圾車長時間工作后，車身表面和內部積壓的灰塵和垃圾會造成線路和管路部件的磨損，工作室負荷加大，經常清潔車輛和檢修關鍵部位可以避免很多零件損壞事故增加使用壽命，車輛不保養短則用個兩三年就不行了，保養得好用上5-7年都不是問題，平時在車身上花一點時間，就能省下買一部新車的錢，還不趕快行動起來！下面我們就來看看垃圾車該怎么清洗保養如果車輛的手剎不靈時，可以通過調整前后手剎線的接合部位的調節螺栓；垃圾車在平時使用前，檢查剎車系統的完好情況；長時間使用或者不使用的，應定期進行維檢。檢查與排除方法充電或更換蓄電池，檢查導線的連接情況與開關的工作情況。判斷故障在起動機還是在起動繼電器，用導線短接起動機電磁開關上的兩接線柱，起動發動機，如果起動機運轉，故障在起動繼電器，若電動機不轉，故障在起動機，判斷故障在電動機還是在電磁開關；用導線短接起動機上兩主接線柱，如果電動機運轉，故障在電磁開關，否則，故障在電動機。
廚垃垃圾車采用304不銹鋼罐體或Q235碳鋼罐體，在罐體的上部設有進料箱蓋，使整車美觀大方，而且防止垃圾的傾灑。側面裝有提升機構，極大的減輕了操作人員的工作量。在罐體尾部裝有液壓舉升裝置，使操作人員卸垃圾時不用出駕駛室就可以打開后門。
