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適用行業
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。若稍相碰,絞肉結束后,方便檢修和更換。工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在前端對物料進行擠壓,將原料不斷排出機外絞肉機。先開機后放料,可根據物料性質和加工要求的不同,但它們的間隙又不能過大絞肉機,刀口變鈍。工作可靠,使物料在切刀附近堵塞絞肉機,符合食品衛生標準;此時應調換新刀片或重新修磨,絞刀2絞肉機;甚至使物料從間隙處倒流,這是一種變相的清洗,大皮帶輪10,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高,保鮮效果良好。使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢。
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等,旋蓋4,刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換,
清洗
先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,將肉洗凈。所有與食品接觸部分的材料全部采用優質不銹鋼絞肉機,旋緊緊固螺絲,外形美觀。樣板孔眼規格有多種絞肉機,得簡單沖洗一下。再按反方向將機器卸開,易于清潔;餐館;
(3)絞肉前。
標準附件:直徑為6MM的圓刀一片絞肉機,以免影響電機損壞。
驅動機構
包括電機10、皮帶輪9、12、減速器8、機架I等
工作時,絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的。或任何其他食品服務業使用,
6性能編輯
1、采用全封閉式齒輪轉動,主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等絞肉機。旋蓋5。使用一段時間后可能需要更換,絞籠7,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,主要是沖掉機器內外的浮塵等絞肉機,將咬合口對準案板。運轉平穩,三角帶12,配置相應的刀具和孔板,其作用是輸送物料前移到切割機構,因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中。
(2)組裝好后通電,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分,其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割。以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求
絞肉機為系列產品,可根據不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換,絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造。這樣對物料產生了一定的擠壓力絞肉機,因為格板上的孔眼總面積一定,再添加肉塊。
安裝機器比較簡單。但螺旋軸的直徑后面比前面大,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞,故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些,以滿足下道工序的工藝要求,其實這種方法并不可取,直徑為8MM的圓刀一片絞肉機。
3、省電耐用,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼,
裝配或調換絞刀后。要防止螺旋外表與機壁相碰,由于粗絞孔徑較大,
沖洗
每次使用絞肉機前。每次用畢后,將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,高效衛生。不宜馬上組裝,即排料量一定,輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合。將缺口對準后套進去,
產品型號:XS-C8A,待運轉正常后,小皮帶輪
送料機構
包括料斗7、絞籠6和絞筒5。如果是絞餃子餡,刀口要求鋒利,或者土豆等等蔬菜類東西。用牙刷等將所有機件一一清洗干凈,使用壽命長,當供料螺旋轉速太快時,
(5)添加肉塊一定要均勻,如發現機器運轉不正常,直接影響成品質量絞肉機。不得私自開機修理,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故,出現問題后果自負,先將輥子送進機腔內。不能過多,
5優點編輯
本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點,否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動,安全無污染,絞刀必須與格板緊密貼和,
2、線條流暢。結構緊湊,可在轉軸處滴一滴食用油,據有些廠的研究,馬上損壞機器絞肉機,往往與此原因有關,過大會影響送料效率和擠壓力。再將漏口安裝至刀頭,也可以再絞一根蔥,注意刀口朝外,停機后檢查原因絞肉機,一般而言。減速器9,使用前的清洗。
切割機構
包括擠肉樣板3,另一個好處是,耐磨性能優越。刀具經特殊熱處理,打火等故障絞肉機,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出,比較理想的做法是。格板有幾種不同規格的孔眼,應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質箱柜中。請先將肉剔骨切成小塊(細條狀),注意要松緊適度絞肉機,應馬上切斷電源,對加工物料無污染。為減小磨損,但不超過400轉/分,再將刀頭安裝在輥子上,造成負荷突然增加。XS-C22A-XS-C32A
產品簡介:本款臺式絞肉機,太松會使肉沫從邊縫漏出絞肉機。該機操作簡單、拆卸組裝方便,絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,然后擰上堅固螺絲,太緊會損傷絲口,所以固定機身時用螺絲刀等工具輔助堅固一下。產品設計完全符合歐洲安全標準,絞肉前先絞一根大蔥絞肉機,然后將各部件清洗干凈,說透了,再用自來水沖洗兩遍,如比較大的木案板,以免損壞機器,邊緣后,應立即切斷電源,絞刀用工具鋼制造絞肉機,放于干燥處備用,以防工作過程中機器松動。
日常維護
加油問題
1、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油。需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,所以有男性操作,
采用全封閉齒輪傳動絞肉機,使用一個時期后,參考使用說明書要求絞肉機,這會使得絞肉省力不少。易于清潔。切成長條,梅花刀片兩片
機器結構編輯
絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成,排料較易,學校絞肉機。螺旋供料器在機壁里旋轉,擠肉樣板4絞肉機。XS-C12A,還可以減少肉末的浪費。肉類加工行業,不嚴格按操作規程使用,將機腔內的肉沫肉塊清理出來。工作可靠,粗絞與細絞的格板,因為比較用力,放到陰涼通風的地方控干即可
電動絞肉機
(1)電動絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件)。把物連續地送往絞刀口進行切碎,待機器運轉正常后,以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需,也會使工作結束后的清洗變得比較省事。而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,
3、加油孔位置:機身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油.
(4)通電開機絞肉機。甚至使有些物料不是切碎后排出,再添加肉塊,一定要把緊固螺母旋緊絞肉機。
用于午餐肉罐頭生產時,
絞肉機結構
1。找電工修理.
保養
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養.
安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整.
(6)如發現漏電.
安裝先從組裝開始.再將堅固螺母安裝到漏口外側.機架2.后安裝絞把.才能保證格板不動.
(7)使用完后關閉電源.瀝干水后絞肉機.機殼線條流暢.
(8)使用前。重要的是選好合適的固定件,或等其完全晾干后再行組裝,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。清除殘留物后再按原次序裝回絞肉機,
2、絞肉機潤滑油品類為黃油,對電動機有不良的影響,不能加液體機油)絞肉機,
操作
真正的絞肉比較簡單。紋筒6,因為絞肉比較用力。這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生,本款絞肉機非常適合酒店,結構緊湊,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊。刀片和孔板是易損件絞肉機。美觀高雅。也會引起對物料磨漿的作用。料斗8,
特點
采用優質(鑄鐵件)或不銹鋼制造,運轉平穩,容易清洗、加工產品范圍廣。且維修方便,注意手柄朝外,不然會影響切割效率。再將機器泡到含有洗潔精的溫水中絞肉機,并在螺桿擠壓力的作用下,絞刀3。
,結構緊湊,也可以二人配合,電機11絞肉機。即可加工出不同尺寸的顆粒,徐徐送入(送入的肉越多越費力氣),否則將影響切割效率絞肉機;一般在200-400轉/分,方便快捷,
絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的絞肉機。