2025溫州科信小型杏仁露飲料生產線設備廠家定制

一、科信杏仁露飲料生產線設備

杏仁露飲料為以杏仁為原料，經浸泡，磨碎等工藝制得的漿液中加入水、糖液等調制而成的制品。

杏仁露生產工藝：杏仁→脫苦去毒→磨碎→分離→調制→均質→灌裝→*→保溫→檢驗→包裝

杏仁的脫苦去毒

二、杏仁露飲料生產工藝

杏仁露是以杏仁為原料精制而成,不僅充分保留了杏仁的天然營養,而且色澤乳白、香甜可口,冷飲可以消暑,熱飲潤肺除燥,它集“天然、營養、”于一身,能滿足各個年齡段人群的需求,適合全家一起享用。其產品穩定性好,口感細膩,回味悠長。[參考配方]原料名稱用量(%)原料名稱用量(%)杏仁4.00杏仁香精0.03白砂糖4.00乙基麥芽酚0.01穩定劑rb40.25小蘇打適量甜賽糖tr500.06[實驗流程]小蘇打乙基麥芽酚+香精杏仁前處理→浸泡→磨漿→過濾↓→混合→定容→調ph值→調香→均質→灌裝→殺菌穩定劑+白砂糖+甜賽糖→溶解↑→冷卻,成品[實驗工藝]飲料總量為1000ml。1.杏仁處理:杏仁浸泡3-5小時后,用大約200ml、50℃純凈水磨漿,150目過濾,備用。2.溶膠:將稱量好的甜賽糖、白砂糖和穩定劑干混和均勻,用200-300ml、85℃熱水溶解充分,并保溫10min,與處理好的漿料混合。3.調香、定容:加入大約70℃左右純凈水定容至1000ml,調ph值,加入香精、乙基麥芽酚調香,并攪拌均勻。4.均質:加熱升溫至70℃左右進行均質,均質壓力為30mpa/5~10mpa。5.殺菌:灌裝后,進行高壓蒸汽滅菌(121℃/15min)。6.冷卻、成品:冷卻,經檢驗合格,成品。[注意事項]1.生產中除添加甜味劑、增香劑、香精和防腐劑外,無需添加任何其他乳化、增稠等添加劑,以免影響*終產品的穩定。2.生產用水的電導率小于10us/cm,硬度應低于4德國度。3.產品的ph值應控制在6.8-7.2左右,以確保產品的穩定性。

三、杏仁露飲料生產線以后發展趨勢：

據 中 國飲料工業協會保守估計，未來五年，我國飲料總產量將保持12%—15%的年均增速發展，其中包裝飲用水仍然占有*大比重，茶飲料、蛋白飲料的發展勢 頭 迅猛，比重將有所提高。以大豆、花生、杏仁、杏仁、椰子等植物果仁、果肉為原料的杏仁露飲料或將迎來高速發展期。

杏仁露飲料生產線以花生、黃豆或者杏仁為原料，從水處理、原料前處理、飲料調配、殺菌、灌裝、裝箱等步驟對杏仁露飲料進行加工生產的設備。

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區十路四道437號