牛排雞柳攪拌滾揉一體機 呼吸式真空滾揉機

食品機械一直在不斷發展，博爾特也是一直跟隨著時代的發展不斷創新精進，板材從鑄鐵發展到201不銹鋼，到現在的食品級304不銹鋼板材，符合國家食品安全衛生要求，性能也在不斷地精進改善，只為更好的滿足您的生產需求。

牛排雞柳攪拌滾揉一體機 呼吸式真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強制循環按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。 經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。

牛排雞柳攪拌滾揉一體機 呼吸式真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用安全、更方便、更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，蕞大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠。

使用效率更高是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態)。