衛生級304釀酒甑鍋

定制釀酒蒸鍋型號衛生級304釀酒甑鍋白酒發酵設備甑鍋

   甄鍋采用進口不銹鋼板和碳鋼板及A00型鋁板焊制，中間夾層襯有多種保溫材料，不銹鋼板材具有強度、硬度大、韌性好，耐磨損、耐腐蝕等許多優良性能，因此用不銹鋼板材焊制而成的雙層甄鍋、甄蓋，可使設備使用壽命成倍提高。也能夠滿足客戶的“人性化”的要求，帶給大家更多的美酒。

  釀酒設備主要包括兩個部分，一就是小型釀酒設備，二就是家用型的釀酒設備，涼茬機，我們需要根據分類的不同來選擇不同的方法來選擇適合自己的釀酒設備。釀酒設備主體部分由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器等組成。
   釀酒設備在殺毒的時候一定要小心謹慎，不能有任何馬虎，對于釀酒作坊來說，也需要對設備進行不定期的殺毒和清洗：
  1、對于釀酒人員來說，要想生產出來的酒多銷，多功能涼茬機，在酒生產過程中，除了采取正確的生產工藝外，還須對設備進行正確、及時的清洗，并定期進行殺毒和殺jun。
  2、生產過程所接觸到的主要設備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機以及生產所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設備表面上的污物。若清洗殺jun不徹di，設備內壁殘存的積垢和微生物的繁殖。酒中的各種物質由于受靜電等因素作用，這些污物在設備內璧表面沉積，使設備表面變得粗糙，不銹鋼涼茬機，并給微生物生長提供了棲身之地。洗滌時須去除微生物菌落。