四川食品級木酒海

定制白酒木酒海木酒海的維護保養食品級木酒海

   用木質酒海儲存白酒有什么優勢
  木質酒海是比較常見的一種儲存方式，可保證酒的質量，所以下面給大家講講儲存白酒所具有的優勢，感興趣的朋友可一起了解下。

  酒海越老，質量就越好，可以促進酒體的老熟。通過海酒儲存可以讓各種物質達到平衡狀態，喝起來會更爽口。而且木質海酒儲存有利于微生物的生長，會在海酒中形成一個有利于微生物的生長的環境，可以提高酒的影響價值。而且海酒保存是目前數量多、保存質量好的方法。

   酒海是什么？酒海就是儲存原漿酒的容器，有著近千年的歷史。它是用產自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍，內壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布，后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每個可儲酒5到6噸，這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器，稱為“大酒海”。特殊的制作工藝，使酒海呈現出一個的現象：“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”。酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，適于長期貯存，是世界釀酒行業傳統儲存單體的容器。
   原漿酒在“酒海”中陳化的過程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒海”制作材料及工藝的特殊性，在白酒貯存中發生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸堿平衡，乙醇和水分子的緊密結合；從“酒海”溶解到酒中的獨特香味及營養成分使白酒辛辣味大大減少，渾厚醇和，清香四溢，口感綿甜凈爽，回味悠長。“酒海”越老，貯存時間越長，品質越佳。
正是因為關中酒采用的“酒海”儲存方式，特殊的制作方法造就了酒海“透氣” 。通過呼吸，酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復雜過程，酒的老熟，也確保了關中酒醇厚，香味協調，綿甜爽凈，回味悠長。
  木酒海其實是一種存放酒的木桶，此桶經百年傳統工藝糊制，純手工制做，長期儲存白酒能夠保持酒質的原色原味，具有抗滲漏、耐酸蝕、造型美觀等特點。
  木酒海是白酒儲存的容器，同時可以儲存黃酒、白酒等，它可以使后酒更澄清，使酒的香氣更濃更醇香更優雅，防止酒發生變質。
  木酒海精選優等木材，糊制后自然干燥，并對其紋理質量進行精心挑選，目的是得到更為細膩優雅的木制品。本產品不泄漏不開裂、是綠色產品，非常精美。