白酒涼茬機哪里好

定制白酒涼茬機哪里涼茬機好用自動化釀酒設備

   晾茬機是一種新型釀酒設備，具有速度快，效率高等特點。可自動加水、下曲、出料、攪拌均勻、散冷效果及其理想。每臺涼茬機都有接曲裝置組成，接曲裝置是涼茬機比較重要的裝置之一。接曲裝置位于涼茬機的底部，形成對下料口漏料的收集作用，從而節約物料，避免出現浪費的現象。

   新買的全自動晾茬機相比老機器來說釀酒操作要好用很多。因為新機器整體性能較好，所以只要釀造技術到位，生產出來的酒品一般都還不錯。不過，你知道嗎？新買的涼茬機雖然使用方便，但在前期操作上也頗有講究，以下6點大家就需注意。

1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷凝器位置。對于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛生可以把鍋爐安裝在外面。

2、使用前用蒸汽殺毒。注意使用鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門

3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位，及時向爐中加水。

4、蒸汽柜避免無水空燒。

5、涼茬機往蒸料桶里倒入酒醅。

6、蒸酒之后一定要進行排水排糟清洗設備。

    全自動涼茬機的產生代替了80年代的地下打薦機。原地下打薦機不僅操作繁瑣、工人勞動強度大，耐用工作時間長，畢子孔漏掉釀酒原料不能收回造成原料的全部浪費，并在清理時，水沖等造成水源浪費和環境污染，工作效益低。