
烤鴨爐介紹
旋轉烤禽箱又叫烤鴨爐、烤雞爐、燒烤爐等,電加熱,也有氣、電一體。用于烤雞、烤鴨、烤雞腿、烤雞翅、烤魚、烤排骨、烤羊肉其他燒烤食品等。可在小吃店、夜、餐廳、食堂、賓館等地方,小本幫手。研制新烤禽箱,燃燒爐灶采用沖壓一次性成型,是堅固耐燒,長,節能省氣,絕不會燒裂回火。完全克服傳統燃燒爐灶,傳統燃燒爐灶是采用焊接成型,高溫燒烤時間久就會出現焊接處開裂,造成回火,并且焊接處,浪費煤氣。
烤鴨爐說明
把烤爐內圓圈架按要分別固定在轉動圓管上。接通電源,把左右點火設定到關位,扭開氣瓶總閥門。電子點火:用一只手按住門二只手柄,用另一只手壓進旋鈕點火左轉90度,聞擊發聲響,電火花引燃點火管,確認燃燒器已燃燒,才可將手放開。否則無法點燃。火力大小在“開”、“關”旋轉進行調節。初次電子點火烤鴨爐時,一次打火不能點燃,因接管內尚未充滿燃氣,可重復打火動作二至三次,便可點燃。撥通電源,撥通旋轉,把鴨逐只掛入烤爐內烘烤。觀察溫度表讀數,根據烘烤調節供氣量。