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叉燒包拌餡機(jī)叉燒包里面包的就是叉燒,叉燒做好后切丁然后添加其他配料使用攪拌出來(lái)餡,然后手工也好,機(jī)器也好包成包子,肉餡是豬肉的,一般攪拌的都是生肉餡,叉燒的這種可以直接攪拌熟的肉餡。一臺(tái)機(jī)器多種用途,即可以攪拌生的很細(xì)的肉餡,不銹鋼的攪拌軸清洗起來(lái)也方便,也可以攪拌熟的肉塊肉丁,尤其是熟的肉丁,比生的結(jié)實(shí),不容易攪拌碎。
叉燒包拌餡機(jī)筒體焊接沒(méi)有漏洞,沒(méi)有縫隙,可以直接在桶內(nèi)添加水也不會(huì)漏水,這跟和面機(jī)從效果上和功能上有很大的不同,在出料口的位置還有密封圈,大型號(hào)的拌餡在出料口的位置可以同時(shí)接上兩個(gè)200L容量的料車(chē),并排擺放,出料口位置剛剛好可以在料車(chē)的中間,機(jī)器蓋子自動(dòng)打開(kāi),不銹鋼拌餡機(jī)旁邊推薦擺放有一個(gè)提升機(jī),可以使用垂直的提升機(jī),這樣上料直接使用小料車(chē)裝滿,推到這個(gè)位置,提升機(jī)輔助倒入到拌餡桶里面,所有的設(shè)備都是用的寶鋼的304不銹鋼制作。攪拌需要盒蓋攪拌,以防止餡料飛濺出來(lái)。
叉燒包拌餡機(jī)可以側(cè)出料,也可以翻斗出料,可以自動(dòng)打開(kāi),也可以使用手動(dòng)打開(kāi),攪拌軸的攪拌匙可以是焊接上的,這種不能根熱管,可以是螺絲扭上的,這種是可以自由拆卸清洗的。



