為有效緩解生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)，多部門聯(lián)合制定出臺(tái)預(yù)案，從機(jī)制完善的角度提出一系列安排。目的就是將本輪豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)中的經(jīng)驗(yàn)做法機(jī)制化、制度化，努力熨平“豬周期”波動(dòng)，有效調(diào)控市場(chǎng)異常影響，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
“價(jià)格過高時(shí)，投放儲(chǔ)備以保障居民消費(fèi)需要，推動(dòng)價(jià)格向合理區(qū)間回落，避免生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張；價(jià)格過低時(shí)，啟動(dòng)收儲(chǔ)以托住市場(chǎng)，為養(yǎng)殖場(chǎng)戶吃下‘定心丸’，避免生豬產(chǎn)能過度淘汰。”有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
糧油肉蛋菜果奶等重要民生商品生產(chǎn)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，事關(guān)人民群眾基本生活，關(guān)乎發(fā)展和安全。
我國(guó)重要民生商品產(chǎn)供儲(chǔ)加銷鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多、涉及范圍廣，“小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”特征突出，面對(duì)自然災(zāi)害、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、突發(fā)事件，價(jià)格容易大起大落。加強(qiáng)制度構(gòu)建確保重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)，意義重大。
