為有效緩解生豬和豬肉市場價格周期性波動，多部門聯(lián)合制定出臺預案，從機制完善的角度提出一系列安排。目的就是將本輪豬肉儲備調節(jié)中的經驗做法機制化、制度化，努力熨平“豬周期”波動，有效調控市場異常影響，促進生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
“價格過高時，投放儲備以保障居民消費需要，推動價格向合理區(qū)間回落，避免生豬產能過度擴張；價格過低時，啟動收儲以托住市場，為養(yǎng)殖場戶吃下‘定心丸’，避免生豬產能過度淘汰。”有關負責人說。
糧油肉蛋菜果奶等重要民生商品生產供應和價格穩(wěn)定，事關人民群眾基本生活，關乎發(fā)展和安全。我國重要民生商品產供儲加銷鏈條長、環(huán)節(jié)多、涉及范圍廣，“小生產、大市場”特征突出，面對自然災害、市場風險、突發(fā)事件，價格容易大起大落。加強制度構建確保重要民生商品保供穩(wěn)價，
意義重大。
