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霍氏機(jī)械攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料、烤魚(yú)醬料、香辣醬生產(chǎn)加工,商用攪拌炒鍋采用先進(jìn)技術(shù),可根據(jù)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求,對(duì)物料進(jìn)行稱重,數(shù)據(jù)打印采集,確保產(chǎn)品質(zhì)量,香菇醬生產(chǎn)設(shè)備采用電加熱方式使鍋底加熱面積大受熱均勻,控溫不糊鍋,攪拌鍋在炒制火鍋底料、醬料的過(guò)程中水分揮發(fā)快使得底料炒制的更香,時(shí)間更短品質(zhì)與色澤更好。
攪拌炒鍋特點(diǎn):智能控溫、自動(dòng)攪拌、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、環(huán)保節(jié)能、節(jié)省人工
◎智能控溫 霍氏機(jī)械攪拌炒鍋,采用國(guó)際先進(jìn)電加熱原理,微電腦智能控制系統(tǒng),升溫迅速,控溫,控溫智能(采用雙溫度控制系統(tǒng)),恒溫控制,智能補(bǔ)溫等傳統(tǒng)加熱方式不具備的優(yōu)點(diǎn);




