霍氏機械大型自動商業炒醬鍋

自動霍氏炒醬機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.

（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。

（2）自動模式操作：用戶可根據不同的食材加熱屬性、通過人機界面設置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時間實現多階段炒制配方工藝，達到全自動無人值守操作水平，完全解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品品質的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來的產品品質均一穩定，節省人力成本的同時還能提高生產效率，一舉多得。