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1.比較高檔的火鍋店,裝修比較高端,地段比較好的,設施齊全,環境高雅?;疱佔酪巍⒎崭筒铜h境度也是比較高檔的。
火鍋桌椅
2.大眾化的火鍋店,大眾型的火鍋是最多的,沒有什么競爭優勢,品種比較單一,原材料以中低端為主,也是以當地人的口味為主,在規模,餐桌椅的檔次,服務都有所區別,價格適中等。
餐飲家具
3.獨特具有一定文化的火鍋店,體現的是獨特的飲食文化,有濃郁的地方風味,具有一定的歷史性,地域性,民族性,顧客能感受到獨特的文化和情調。自助火鍋店,客戶自行選用,服務員較少,有很大的隨意性,自由性的特點外,還具有很大的選擇性,客戶的滿足感比較高,口味大眾化,限額消費,充分利用空間,講究菜肴的豐富性,又避免浪費。http://www.canyinjiaju.cn