鋁箔俗稱錫箔紙、錫紙,是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具,主要用于廚房煮食、盛載食物,或用來制作一些可以簡單清潔的物料。大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物,通常建議以光亮面包裹,提升熱傳導效果。由于鋁的質地柔軟、延展性好,具有銀白色的光澤,如果將壓延后的薄片,用硅酸鈉等物質裱在膠版紙上制成鋁箔片,還可進行印刷。
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