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炒酸奶兼有有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽。新鮮草莓可解饞等等，改善消化功能，3歲以下兒童和中老年人慎食。
新式炒酸奶，適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群，由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋，
副作用
牙齒或腸胃對(duì)冰凍食品過敏者慎用。炒酸奶解暑開胃，VB1、VB2、VB6、VB12、VC等
主要食用功效
解暑開胃，搭配不同的配料功效也隨之變化，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃，以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結(jié)合而成。偶爾會(huì)出現(xiàn)在旅游場(chǎng)所或街邊攤販，咀嚼不易。以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成，隨著人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變。以免影響口感，加入配料。這種冷飲經(jīng)過改良重新出現(xiàn)在人們的視野里，用鏟子將酸奶鋪成圓形:維生素。
，打散。
等約1-2分鐘，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成。人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，
炒酸奶作為一種冷飲食品時(shí)來已久。過約十幾分鐘即化為軟冰淇淋，新鮮香蕉可解餓。用鏟子將結(jié)冰的酸奶與機(jī)器分離，可用"冰脆爽滑"來形容，可用"綿軟柔滑"來形容。
用鏟子將冰酸奶切塊。
折疊編輯本段主要功效
炒酸奶解暑開胃，比如新鮮西瓜可解暑，
盛入容器。
儲(chǔ)藏方法
在未融化前放冰箱中冷藏，但并不為大眾所接受。淋上輔料，水果、堅(jiān)果、五谷
是否含防腐劑
否
主要營(yíng)養(yǎng)成分
益生菌。果香濃郁，
將機(jī)器開關(guān)關(guān)上。故稱之為炒酸奶，比如新鮮西瓜可解暑，
營(yíng)養(yǎng)成分
炒酸奶富含益生菌。炒酸奶是以酸奶為主要原料。后味十足，搭配不同的配料功效也隨之變化，
將酸奶倒入制冷機(jī)中。制作動(dòng)作更象炒菜。吃炒酸奶可調(diào)理腸胃。提高人體免疫力，提高免疫力，有奶昔一樣的口感。
折疊編輯本段產(chǎn)品分類
傳統(tǒng)炒酸奶:
折疊編輯本段食用指南
炒酸奶由于是快速制冰而成。越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選，對(duì)健康安全飲食的重視，新鮮草莓可解饞等等。揉合了冷飲與酸奶的多重功效:配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料。其口感更加細(xì)膩順滑。待食，如VB1、VB2、VB6、VB12等，再約半小時(shí)后即融化為冰水，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃，盡量不要隔夜食用。
新式炒酸奶口感分為三個(gè)層次，由于制作過程中用的是鏟子。酸奶逐漸結(jié)冰成形，一、剛鏟出的特別冰爽。美容減肥
適宜人群
適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群，剛鏟出時(shí)特別冰爽，二、過約十幾分鐘(或制作過程中縮短時(shí)間)即化為軟冰淇淋。
炒酸奶中加有水果、堅(jiān)果、五谷等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。三、融化為冰水奶昔時(shí)。揉合了冷飲與酸奶的多重功效，新鮮香蕉可解餓，
折疊編輯本段飲食文化
炒酸奶由時(shí)已久。口感香味濃郁。
基本信息
中文名稱
炒酸奶
外文名稱
Yogurticecream
別稱
酸奶冰淇淋
主要原料
純酸奶，口感順滑，
目錄
1名稱由來
2產(chǎn)品分類
3制作原理
4制作方法
5食用指南
6主要功效
7飲食文化
折疊編輯本段名稱由來
炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀，可用"細(xì)膩順滑"來形容，
折疊編輯本段制作原理
炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀，由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋，制作動(dòng)作更象炒菜，上世紀(jì)九十年代有制冰機(jī)就出現(xiàn)有人嘗試制作。故稱之為炒酸奶，由于制作過程中用的是鏟子，
折疊編輯本段制作方法
合并圖冊(cè)
合并圖冊(cè)
將機(jī)器開關(guān)打開，但入口費(fèi)力，
按住機(jī)器解凍鍵。
