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香腸加工機器 臘腸全套機器
很多人都喜歡吃香腸，尤其是那種手工現做香腸在他們眼里更是美味。然而，由于環境的限制，很難自己做香腸。為了滿足消費者的消費需要，很多創業者都將目光投向了開一家現做現賣的香腸熟食店。開一家香腸熟食店需要多少錢?需要哪些機器呢？
煙熏是肉制品加工的重要工藝。
熏制是利用木材不完全燃燒產生的煙氣，使肉制品產生特殊風味，并防止肉制品腐敗的工藝過程。
煙熏的目的概括起來有以下五個方面：
①使肉制品產生特殊的風味 煙熏的吃是目的僅僅是為了提高食品的保藏性，隨著保藏性能的冷凍設施進入一般家庭，人們無需花太多的經歷考慮食品貯藏問題，而更多的是注重食品的色、香、味，所以煙熏的目的也逐漸從延長保藏期轉變到增加制品的風味和美觀上來。
灌腸機整機采用優質不銹鋼制成,外型美觀,電動灌腸機結構緊湊合理,密閉防水,易于清洗.用于制作肉醬灌腸,腳踏開關點動方式或連續灌腸,小型灌腸機配有3根不同型號的腸管,可根據腸衣的大小進行更換.
由于機罩的精確的設計，因此在工序的后只有極小的一部分剩余下來。
肉類排出口平滑均勻，無氣泡，肉類不變色。
實際應用：
由于采用液壓傳動，操作簡便。
技術特點：機械模塊化有利于快捷的維修服務。
自動減壓裝置。
獨立的儲油箱。
活塞可以拆卸，方便清醒。
圓筒的底部由不銹鋼制成。
腳踏開關控制系統功能,操作安全方便；
