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1、在燃氣炸雞爐之前,必須加裝抽煙管,并將加裝抽煙管引到室外。 2、炸雞爐所用氣罐必須隨機配用家用減壓閥,且各接頭處不得泄體。 3、炸雞爐氣罐周圍接觸源烤之,更存放危險品,以免爆炸。 4、在炸雞爐中,人員遠離燃氣炸雞爐,若發現爐內燃燒熄滅,應立即關閉點火,關閉氣源閥門,查明排除,吹盡爐內燃氣氣味后,再重新點火。 5、炸雞爐時必須接保護。 6、在燃氣炸雞爐房間內,必須通風條件很。 7、嚴禁違章。
烤雞 1、 15斤清水(藥料) 小茴香20克大茴香(八角)80克花椒15克陳皮10克甘草30克砂仁5克白芷5克豆蔻5克三奈5克草果10克桂皮10克香味2克良姜10克沙紅10克 2、調味料 花雕2瓶蜂蜜120克(可放麥芽糖)食081斤(夏天多放,冬天少放)味精1斤雞精05斤香油(芝麻油)50克鮮姜大蒜香菇大蔥少許多五香粉微量有地方可放少許冰糖白糖
特性: 式新穎、、方便、升溫速度快 : 電炸鍋家用電即可炸制肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。面上電炸鍋為一機多用,不僅油炸食品,還用來煮東西。電熱炸鍋是吸收外同類而成,具有式新穎、、方便、升溫速度快等、是快餐店專用設備。也是作為現做現理食品設備。