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據(jù)解,切菜機采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤,將物料放入不同料斗,和板動倒順即可進行切絲或切片。切菜機可根據(jù)工藝進行不同調(diào)節(jié),。與此同時,采用雙變頻調(diào)速控制,簡單、方便、。更重要是,切菜速度快,高,并且切菜。不過,注意是,切菜機雖然簡單方便,但是也要解并掌握切菜機,確保設備。其一,機械啟動前,要檢查防護設備和電源以各是否完,是否鋒利以是否存在硬物和異物等。如有異物必須清理干凈,以免造成損壞。與此同時,前將設備放置在水平地面,保障機器放置平穩(wěn)
設備運行中,要物料切割是否符合要。若是不符合工藝,要時停機,調(diào)整相應切割,做到統(tǒng)一,避免切菜不符合要而造成物料不必要浪費。,要關傳輸和上保護裝置。物料完成后,要時按下控制停止按鈕,并關閉控制電源。為避免設備二次污染物料,每次完工后都對切菜機進行、?;蛟O備時,防止手觸碰到切菜,帶上保護手套,以免誤傷手部,確保自身。
切菜機用于莖葉類軟菜切段以細長類硬菜切片,是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設備。該機采用旋轉刀切削,將蔬菜切成段或片,具有切面、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織,同時該機切菜高、方便、能耗低、衛(wèi)生、、,是蔬菜理設備。