切菜機介紹

一、主要用途 ：CHD-80大數字多功能切菜機是最新消息選用智能技術性研發的新式多功能切菜機。該機適用于各種各樣葉莖類軟菜斷開，及其長細類硬菜切開或絲，是蔬菜加工制造行業制做冷藏蔬菜水果和脫水蔬菜比較理想的生產設備。二、特性 ：CHD-80大數字多功能切菜機選用轉動的主軸鉆削，將各種各樣蔬菜水果切割成段或片，具備橫切面性價比高，所切蔬菜水果長短偏差小，切開厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高，操作方便，能耗低，衛生，全，高效，是蔬菜加工行業的理想設備。

切菜機規格

本機切好的蔬菜尺寸為1-30mm，加工蔬菜長度誤差不到±0.5 mm，只需根據切好的蔬菜要求調整控制面板上的數字即可切出相應尺寸的蔬菜(易滑蔬菜誤差大，可根據實際要求調整到理想長度)。 切刀與底刃間隙最好是0.5-1 mm。 離得太近容易損傷刀具，離得太遠切蔬菜效果不好。 調整或更換刀具時，請事先擰緊刀具支架定螺釘松開，再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移，從而實現調整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部，至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。1. 使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。2. 使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。3. 檢查電源電壓是否與本機使用220V電壓相符合。4. 本機線路已按標準接好，并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標準接好，即火線、零線及接地線與機器上所接線路一致。)把機器可靠接地，將機器的電源軟線，將插頭插入插座孔中，打開電器盒上的電源開關，按下啟動按鈕視運轉方向是否正確，運轉無誤后空載試運轉，各部位無異常，關閉前門方可開機工作。5.　所切蔬菜應無泥沙、夾渣等，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

切菜機種類

1.工作中前先刀具半徑補償，觀察所切蔬菜水果規格型號與規定規格型號是不是一致,不然應調整切開薄厚或刷碗長短，符合規定后開展一切正常工作中。2.裝豎刀2.1智能多功能切菜機裝豎刀：把豎刀放到定刀板上，齒面與定刀板下方平行面觸碰，定刀板銷在刀臺上，擰緊切割刀螺帽，拆下決心刀板就可以。2.2別的多功能切菜機裝豎刀：先旋轉可調式偏心輪，使刀臺行到下固定點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：高架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。2.3切菜長度調整：觀察控制面板上顯示的長度數值與要求長度是否相符，增加長度時按增長按鈕，減小長度時按減小按鈕。其他切菜機調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘