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◆卷面式包子機是整合二道壓面、成型機、出餡機為一體機型,占地面積小,生產運行平穩、。 ◆本機是一以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手工捏花一機型,它整合原有二道壓面、成型機、出餡機為一體,有方便、占地面積小等。 ◆該機采用壓面成型面皮方式,表面光潔,不,不發熱,使口感滑順爽口,保持傳統手工工藝風味,本機采用自動控制,品質穩定,重量誤差小,,長度,大小,面皮厚度皆可調整設定。
包子機體積小重量輕,外殼接觸食品部分均由不銹鋼,外觀精美耐用;采用三變頻無極變速調控,生產穩定精準。,簡單,方便。獨有三大特色: ◆本包子機采用雙變頻控制,面、餡大小調節自如、方便。一次成型,所出外形大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。 ◆出面:采用單攪龍,大螺徑【機器由于手段受限攪龍很小轉速很快才能出料】半臥式出面方式。在擠相同分量面皮與小攪龍相比下,大大降低攪龍轉速,讓面皮出料,揉面,不,口感!并配正副攪龍以出面均勻。
◆制品多,可生產肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 ◆相當于8-12人同時手工,是難,高薪水,人員時期,理、設備。 ◆本全自動包子機適用于賓館、飯店、、機關、食堂,饅頭、包子,早餐工程店速凍食品; ◆,,,面點工藝傳授。