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年糕機(jī)現(xiàn)場(chǎng)做年糕機(jī)械成品高無(wú)破損、無(wú)粘連、無(wú)邊角料,做出來(lái)年糕應(yīng)該晶瑩透明、口感爽滑道,富有彈性。同時(shí),不糊湯、不散塊、有咬勁,具有糯米清香,看是否后,因?yàn)閾碛行南怠⑦^(guò)硬隊(duì)伍才能為們生產(chǎn)中出現(xiàn)能得到時(shí)有效(這里講,起碼包含,包教米粉,以辦設(shè)備托運(yùn)和保修。周全,才得更心。建議,簡(jiǎn)單有效就是親自到考察,這不但一目然,還可與面對(duì)面溝通,作全盤(pán)解,便能到更米粉生產(chǎn)設(shè)備。)
要做出年糕,重要是注意水和油運(yùn)用。除此,糯米粉是否純也很重要,場(chǎng)上糯米粉大多是摻雜別米,所以吃起來(lái)不夠軟糯。年糕應(yīng)直接用糯米做,為是保正年糕純正度和原汁原味。吃年糕多人,老傳統(tǒng)手工年糕已經(jīng)跟不上節(jié)奏:老辦法、低、不衛(wèi)生、高投入、低,于是各年糕機(jī)械冒出頭角,讓人眼花繚亂。