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特性: 油炸鍋是無煙型,多功能,從根本上傳統式油炸鍋,可同時炸制食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱方式,控制上下油層溫度,有效緩解炸油氧程度,抑制介質升高,在油炸中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油。 : 電源:220V 功率:35KW 油缸容量:11L 控溫:200℃
根據實際需選電炸爐根據其內部發熱管不同,以其形狀,炸爐有普通炸爐以豪華炸爐之分,但在實現功效方面是差不多。場上普通炸爐所發熱管,而豪華型炸爐所發熱管或者銅管都是較為,在方面遠遠高于普通炸爐。而且在外觀上,豪華型炸爐要比普通型炸爐很多,但是在較為昂貴,建議酒店選豪華型炸爐較為。