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油炸烤鴨爐高壓炸鴨爐炸鍋炸鴨爐

公司基本資料信息

產(chǎn)品詳細(xì)說明

京式炸鴨爐介紹

與編輯

1，采用液石油氣作燃料，經(jīng)空氣混合進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。

2，爐體使銹鋼材料，耐溫鋼玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，造型美觀。

京式炸鴨爐描述

功能和編輯　　炸鴨爐適用于油炸食品，爆烤鴨，饞油鴨，張英茶油鴨，千里香爆烤鴨，爆烤鴨，麻辣炸鴨，口水鴨，啤酒炸鴨，旺炸鴨，聚食坊爆烤鴨，靈芝爆烤鴨，芝麻爆烤鴨，等多種爆烤鴨。

5編輯　　1把前門打開，把隨機附帶油箱鍋下面放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱內(nèi)水倒掉，放回原處。鍋內(nèi)放入鋼藍(lán)，加入植物油約30kg。

饞油鴨秘方編輯　　1；

　　15斤清水（藥料）

小茴香20克大茴香（八角）80克花椒15克陳皮10克甘草30克丁香10克砂仁5克白芷5克豆蔻5克三奈5克草果10克桂皮10克香葉2克良姜10克沙紅10克

　　調(diào)味料

花雕2瓶蜂蜜120克（可放麥芽糖）食0，8－1斤（夏天多放，冬天少放）味精1斤，雞精0，5斤香油（芝麻油）50克鮮姜大蒜香菇大蔥少許，五香粉微量有地方可放少許冰糖和白糖。

　　啤酒鴨加入啤酒2－3瓶，或者在烤制時分多次噴射啤酒至鴨子身上

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