電炸爐介紹

特性：

1、巧用，油不變質　利用油、水、動物油比重不同在中產生殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油碳而變質產生致癌物。

2、提、健康　工藝使殘渣和動物油脂離開層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高品質，延長貨架期。

電炸爐描述

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油炸鍋，是指通過食用油為原料，對食品進行炸制烹飪工藝廚房設備。具有式新穎、、簡單、升溫速度快、易于清潔等、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛廚房設備。

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適用于快餐店、酒店、餐飲場所廣泛廚房設備。

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整機：290*460*310mm

油缸：236*295*140mm

炸藍：180*210*100mm

油缸容量：55L

電壓：220V

功率：25KW

溫度：50190度

額定輸入頻率：5060Hz

電炸爐類型

特性：

式新穎、、方便、升溫速度快

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電炸鍋家用電即可炸制肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。面上電炸鍋為一機多用，不僅油炸食品，還用來煮東西。電熱炸鍋是吸收外同類而成，具有式新穎、、方便、升溫速度快等、是快餐店專用設備。也是作為現做現理食品設備。