切菜機采用半月刀盤和半月調節盤，不需更換，只需使同料斗，和板動倒順即可進行切絲或切片。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲理廚房設備。切菜機有機架、、、切片、調速箱或塔輪調速等。用于瓜薯類硬菜切片，片厚可在一定內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊丁、菱形等形狀。切菜長度通過"可調偏心輪"在一定內任意調整。因豎刀模擬手工切菜，表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完，保持新鮮。
2、往復豎刀將刀成菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）每次移動距離120毫米自由調整。所調整量即為絲段寬度。3、應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片才，便于切丁，直徑小時制片或丁將會雜亂。被切菜面平整光滑、規則，組織完，保持手工切制
2、往復豎刀將刀成菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）每次移動距離120毫米自由調整。所調整量即為絲段寬度。
3、應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片才，便于切丁，直徑小時制片或丁將會雜亂。被切菜面平整光滑、規則，組織完，保持手工切制
設備方便，產量高，成型，單獨脫皮，也單獨切片、切絲，粗細厚薄自由調節，切出片、絲表面光滑，是進土豆脫皮切片切絲設備
機電之家網 - 機電行業權威網絡宣傳媒體
Copyright 2025 jdzj.com All Rights Reserved??技術支持：機電之家 服務熱線：0571-87774297
網站經營許可證:浙B2-20080178-4
