切菜機3637介紹

切菜機采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤，不需更換，只需使同料斗，和板動倒順即可進行切絲或切片。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲理廚房設(shè)備。切菜機有機架、、、切片、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速等。用于瓜薯類硬菜切片，片厚可在一定內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊丁、菱形等形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜，表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完，保持新鮮。

切菜機3637闡述

切菜機3637樣式

特性：

該機采用旋轉(zhuǎn)切刀高速切削，將蔬菜切成段或片，具有切面，切制品厚薄長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。該機切菜高、方便、能耗低、衛(wèi)生、、。

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特征與

1：本機有機架、壓菜部分、輸菜部分、切菜部分、傳動部分等組成。

2本機與蔬菜接觸均采用不銹鋼，采用橡塑制成，長期不銹、不蝕、、無害。

3：

本機時，是將待切蔬菜置于上，勻速前進，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)切刀將其切成段轉(zhuǎn)或片狀。

4傳動：

本機傳動采用傳動，渦輪傳動、傳動，鏈輪傳動等多種形式

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1前將機器放置在干燥、通風(fēng)水平地面上，確保機器平穩(wěn)、。

2前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，電源線是否因運輸而破損，上是否有異物。

3檢查電源電壓是否與本機電壓相符和。

4請電工，把帶有接符號黃綠線接地，把其余兩條線芯分別接到器斷開時引出線端子上，閉合器，啟動押扣視輸送方向與相同（380V電壓時，轉(zhuǎn)向如不符，請調(diào)整其中兩條線芯至運轉(zhuǎn)方向），空載試運轉(zhuǎn)。

5所切蔬菜應(yīng)無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

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生產(chǎn)C—20型切菜機，適用于莖葉類軟菜（芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等）切斷以細長類硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片。是面食業(yè)、餐飲業(yè)菜餡、切制蔬菜理性設(shè)備。

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生產(chǎn)能力：120350kg/h

切刀轉(zhuǎn)速：810r/min

電機功率：Y8024075kw或Y801—4055kw

額定電壓：380V3~或220V~

額定頻率：50Hz

防水等級：IPX1

普通V帶：A7101

、重量

外形：715*455*580

機器重量：55kg