烤鴨爐闡述
旋轉烤禽箱又叫烤鴨爐、烤雞爐、燒烤爐等，電加熱，也有氣、電一體。用于烤雞、烤鴨、烤雞腿、烤雞翅、烤魚、烤排骨、烤羊肉其他燒烤食品等。可在小吃店、夜、餐廳、食堂、賓館等地方，小本幫手。研制新烤禽箱，燃燒爐灶采用沖壓一次性成型，是堅固耐燒，長，節能省氣，絕不會燒裂回火。完全克服傳統燃燒爐灶，傳統燃燒爐灶是采用焊接成型，高溫燒烤時間久就會出現焊接處開裂，造成回火，并且焊接處，浪費煤氣。
烤鴨爐描述
初次電子點火烤鴨爐時，一次打火有不能點燃，因接管內尚未充滿燃氣，有空氣存在，可重復打火動作二至三次，便可點燃。撥通電源，撥通旋轉，要把鴨逐只掛入烤爐內烘烤。觀察溫度表讀數，根據烘烤調節供氣量。停止時，應關閉點火和氣源總閥，并關閉電源，確認爐火完全無燃燒后，人員方可離開。
