電炸爐介紹

產品:1.原油、原油、動物油、不同比例原理在工作過程中的殘渣均進入油層，動物進入油層，從基本解決傳統植物殘渣、動物油、反復煎炸碳碳產生致癌物、問題、質量、提高油和的質量、油和油的有效分離技術離開工作層，以及植物中間加熱層。制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高了產品品質，延長了貨架期。

電炸爐樣式

3、節約油炸食品，環保產品解決了傳統油炸食品過熱干燥導致的大量油揮發問題。 油水混合技術在油層下的水中產生少量蒸汽，滲透油層給油炸物補充水分，抑制油不大量揮發的中部加熱技術可以根據需要自由調節電子控制裝置控制上下溫度，有效緩和油炸物氧程度，抑制介的產生，延長油炸物的使用時間，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。產品簡介：油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。

電炸爐定做

操作方法1.前門打開，關閉鍋底下的油箱，關閉鍋底下的油閥，用清潔的泡沫熱水沖洗鍋內的污水，處理清潔，水干，將油閥放在封閉鍋底下，將油箱倒下，將水放回原處，將鋼藍放入鍋內，加入30kg左右的植物油。2、設定溫度選擇按鈕120度，按加熱溫度，鍋內溫度開始加熱，如果溫度達到設定溫度，溫開關指示燈火會自動熄滅，此進即可把食物放進鍋內，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。3、每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內，讓雜物自然沉淀到箱底，把箱內油污清理干凈，到第二次使用進，把沉淀物外理掉。