蘇州商用制冰機 銀都XB80-FZL制冰機 方塊冰制冰機

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（鄭經理：l89*6364*3l36 ）

1、制冰效率高，冷量損失小：
自動片冰機采用最新式的立式內螺旋刀切冰式蒸發器，制冰時由冰桶內部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內壁快速結冰，結冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發器表面得到了允分利用，提高了制冰機的效率、
2、冰片質量好，干燥不粘結：
自動片冰機的立式蒸發器制取的片冰厚度為1—2毫米干燥的不規則鱗片狀冰，流動性好。3、結構簡單，占地面積小
自動片冰機有淡水型、海水型、自帶冷源、用戶自配冷源，帶冰庫等多種系列。日產冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多種規格。用戶可根據使用場合、使用水質來選擇適合的機種，相比傳統制冰機具有占地面積小、運行費用低廉（無須專人脫冰取冰）。
特點
1、直接低溫，冰溫低，可達-8°以下。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛生方便。
3、片狀結構，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。
4、片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。
5、冰的厚度可達到1mm-2mm，且不用碎冰機，可隨時使用。

1.擺設柜應放在平坦地面上冷柜,雖然使用環境較好。不可橫臥。放置擺設冰柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在 50cm 以上冷柜,左右兩側離其他?5、使用的冰淇淋機或冰淇淋粉質量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。
??6、最常見的現象就是早上剛剛生產好的冰淇淋吃起來口感特別的柔滑，在某個時間段比如1-2個小時冰淇淋機沒有任何產出銷售的情況，這時產出的冰淇淋吃起來口感就有一些沙沙的感覺。產生這一現象的主要原因是由于冰淇淋在冰淇淋機里面長時間沒有銷售，冰淇淋機制冷缸中的冰淇淋經過反復的融化-冰凍-融化-冰凍這樣的一個過程造成冰淇淋料中水析出結晶，因此就會出現上述現象了，解決方法就是把冰淇淋用干凈容器接出，再倒入儲料缸融化再生產，并盡快產出售賣。

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??三、機器凍缸。
?? 冰淇淋機凍缸，在冰淇淋機使用中，特別是最初使用冰淇淋機會經常出現的問題，出現凍缸的原因分以下五點：
1、漿料含水不可太多，水太多容易結冰，如果結冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了，請嚴格按照比例配比漿料。
??2、制冷凍缸兩邊產出量差別太大，冰淇淋產出量少的一邊容易出現凍缸現象。避免辦法：如果兩種口味相同，在產出量少的出料口擠壓產出幾個冰淇淋倒入出產量多的那一側儲料缸，使兩邊產出量保持基本平衡。如果是不同的口味，需要在銷售時盡量保持產出量平衡。
3、清洗冰淇淋機后攪拌缸內的水沒有放干凈，這種情況也很極易造成結冰凍缸現象。
??4、儲料缸已經沒有漿料，但冰淇淋機仍然在制冷，此時極易凍缸。請注意隨時加料。
??5、長時間沒有產出冰淇淋，且機器在不停地制冷，此時也極易造成凍缸現象。避免辦法：超過30分鐘沒有產出冰淇淋，請暫停冰淇淋機，或產出一些冰淇淋倒回對應的儲料缸內。物件 20cm 以上冷柜,面前離其他物件 20cm 以上。

??2.新購買或搬運后的擺設柜應靜置 2 至 6 小時后再開機。使用前,先進行 2 至 6 小時空柜通電運行停機后不可立即啟動,需等待 5 分鐘以上,以免燒壞壓縮機。 一般冰柜的溫控器的檔位需根據季節、環境溫度、使用情況來適當進行調整。

??3.夏季溫控器置于 5" 或 6" 較為合適;春、秋季,溫控器置于 3" 或 4" 較為合適。冰柜使用時,應盡量減少開門次數,縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冰柜。對于間冷式 風冷冰柜,保管食品時,食品不要離出風口太近。

??4.對于直冷式冰柜,當結霜厚度達 5 毫米時,需進行人工除霜。日常維護：定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對冰柜進行清潔 每 2 個月至少 1 次 清潔冰柜時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。

??5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗擺設柜。冰柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將冰柜內擦拭干凈,待柜內充分干燥后,將柜門關好。

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