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機身和鍋蓋采用加厚不銹鋼材質,不生銹,不易變形,耐腐蝕性強,使用壽命更久。搪瓷材質內膽炸鍋,美觀易清洗,3.0L大容量烹飪,一次滿足多人需求,無需反復多次烹飪,即可快享美食。提起炸籃掛扣于外壁上,即可過濾多余油汁,使用方便,炸籃和機身可分離,手柄和炸籃本身可拆卸,更易清洗。加粗環形發熱管,大功率發熱管直接加熱油,更加節能環保。搭載精細探溫針,靈敏感應溫度的細微變,更好掌控油溫,嚴格控制溫度食材的口感和色澤。智能恒溫設定,均勻受熱,設有265℉、300℉、340℉、375℉四擋溫度值,可根據食物所需的煎炸溫度自行調節檔位。
連續式油炸機的特點:以電加熱油大大降低了食用油的氧,延長了油的使用壽命,提高了設備的使用全性。該設備配有油循環過濾系統,在生產過程中不斷過濾油渣,降低油的價,還原了油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上 ◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,產量高,設備緊奏。采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。 ◇網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,方便清洗。 ◇底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統讓能源的熱效率更高。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造。衛生、全、易清洗、方便、節省油耗。
該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的程度,仰制價的升高,從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦、炭現象,能有效控制致癌物質的產生,食用者的健康。獨特的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。