|
|
||||||||||||||||||||||||||||

和面機的原理很簡單的,就是把干面粉和水放進去,和成面團,然后再進行后續(xù)的工作。畢竟和面機也是商用機器,在使用中還是需要注意的。使用機器前都要先了解下機器的使用說明,怎么操作,要注意的方面,這些都是很重要的,不能忽視。一,和面機使用說明:1、接通電源,使運行無異常后,方可進行下一步。2、把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi),到順開關手柄扳在“順”上,攪拌器開始正轉(zhuǎn)。3、一般連續(xù)運轉(zhuǎn)6—10分鐘,面團和好,停機(手柄扳在“停”上),再拉動翻斗手柄,將面斗反倒,使手柄復位,檔塊受力,面斗固定后,扳動“順”或“倒”開關,面團即被甩出。4、若有剩余,停機后,用刀將面團切斷,再扳動“順”或“倒”開關,面團即被甩出。5、多功能那款和面機,有高中低檔不同,對應操作不同的功能,記得一定注意的是,無論操作那個功能,都需要停機換擋,機器連續(xù)工作不能超過半小時,待機器涼了后再啟動下次操作。這樣機器才耐用的哦!
(1)操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤人工作帽內(nèi)。(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。(5)按照機器維護要求定期加油。(6)在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故。(7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。(8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、。
7、應急處置程序7.1.立即對傷員進行施救。7.2.查看了解現(xiàn)場情況。7.3.將事件信息報告主管領導。8、應急處置措施8.1.發(fā)現(xiàn)受傷人員后,必須立即關閉電源,停止機械運轉(zhuǎn),向周圍人呼救,同時報告現(xiàn)場負責人。8.2.現(xiàn)場負責人接到報告后應立即到現(xiàn)場查看情況,并通知應急領導小組和醫(yī)務,若傷勢較嚴重,應立即撥打120急救電話,報時應明事故發(fā)生時間、區(qū)域場所、人員受傷情況等信息,受傷者的受傷部位及受傷情況,事故范圍程度,現(xiàn)場其他情況,以便讓救護人員和應急處置人員做好應急救援準備。8.3.現(xiàn)場醫(yī)護人員到達現(xiàn)場后立即對傷者救治,對創(chuàng)傷出血者迅速包扎止血,送往救治。8.4.發(fā)生傷情嚴重情況時,對傷者傷口要進行包扎止血,及時送到救治。