面包切片機闡述

1、食品級鏡面不銹鋼送料板、接料板，美觀衛(wèi)生；進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀片，鋒利、韌性強；

2、銅芯電機，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，超長時間工作；面包切割靈活方便，效率高，切割出來的面包均勻平整。

產(chǎn)品簡介：

本產(chǎn)品采用進口刀片，鋒利耐用、切削刀力度平均、切面平整、切削速度快、效率高、不粘面、不易刮傷、噪音小、移動方便等特點。該機采用優(yōu)質(zhì)電機、扭矩大、噪音低、體積小、節(jié)省空間、成本低。各種長方形面包切片專業(yè)設計、可對面包、吐司、饅頭等多種產(chǎn)品進行切片、切絲以及切塊加工。本產(chǎn)品采用不銹鋼下料板和接料板，符合國家級衛(wèi)生標準。

面包切片機種類

產(chǎn)品特點
機器外形美觀，結(jié)構(gòu)合理，操作方便
采用三角帶傳動，運作平穩(wěn)，高效低噪
刀片鋒利，經(jīng)久耐用，面包切片厚薄均勻
接觸食品零部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，全無污染

主要技術(shù)參數(shù)：
型號：SH31/SH36/SH44
切片厚度：SH31-12mm /SH36-10mm/ SH44-8mm
切片數(shù)量：30片、35片、43片
額定電壓：220V/50Hz
電機功率：0.37kw
整機重量：80kg
外形尺寸：680*780*780mm

面包切片機樣式

切片機在整個作業(yè)的流程上，相對來說還是比較簡便的，主要的工作原理為：利用冷卻和結(jié)晶的過程，將料盤中熔融的料和冷卻的轉(zhuǎn)鼓之間進行接觸，這樣轉(zhuǎn)鼓的表面就會形成一層薄膜，然后在經(jīng)過料膜和股壁之間進行相互的換熱，促使料膜進行冷卻和結(jié)晶，將已經(jīng)結(jié)晶的料膜利用刮刀刮下來，變成了片狀的產(chǎn)品。
　　實際轉(zhuǎn)鼓的結(jié)片其實就是冷卻和結(jié)晶切片機的整個過程，而轉(zhuǎn)鼓在枯燥的時候，主要是通過滾動轉(zhuǎn)鼓，然后利用熱傳導的方式，將整個附著在轉(zhuǎn)鼓外壁上的液相物料，利用加熱的方式進行連接到操作的設備上。
　　在結(jié)晶切片機中，干燥的物料如果從殼體中經(jīng)過的話，會不斷的在正反的滾動下，將耙齒進行攪拌，而物料軸則是來回的走動著，和殼體中的內(nèi)壁發(fā)生不斷的觸摸，遇到蒸汽時會直接的進行加熱處理，因為耙齒在攪拌會比較均勻，不會將棒破壞掉，可以讓物料順利的排出。