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1、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
2、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。
3、每班從加油點(diǎn)加注潤(rùn)滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無異常聲音時(shí)方可使用。
機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!
壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑筇鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。可用于制作面條、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條、面韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。因?yàn)閴好鏅C(jī)是機(jī)器,所以肯定有使用方法和操作規(guī)范,
一、 壓面機(jī)全操作規(guī)程 1、壓面機(jī)在使用前,應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行裝調(diào)正,確定正確牢固時(shí),方可進(jìn)行運(yùn)行。 2、壓面機(jī)操作時(shí),嚴(yán)禁手指接近滾輪,不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣壓軸輪。 3、 壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上,以防掉下砸傷腳面或其他。 4、使用完畢后切斷電源,要對(duì)壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨(dú)清洗,嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。