炸鴨爐種類

產品特性：

1、加熱----本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。

2、鍋蓋密封----蓋內的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時，因鍋內有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。

炸鴨爐樣式

3、溫度控制----本機采用國內優質上海天平溫度控制儀鍋內置感溫頭，溫度變由指針顯示又與預選

值比較，起到控制作業。

4、壓力控制-----限壓閥將鍋內壓力限制在0.08MPa以內，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣

罩內。萬一限壓閥失效，當鍋內壓力到達0.1MPa時，全閥自動開啟，起到雙重全保護作用，萬一

全閥也失效，壓力超過0.12MPa時，應打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內的壓力為0.08MPa至鍋內

食品炸熟后再進行檢修。

炸鴨爐定做

產品特性：

本產品為全燃氣型壓力炸鴨爐，就是單燃氣加熱，只需要20W的功率帶動溫控表和指示燈！出攤用的客戶必備！出攤或者店面停電的時候可以準備逆變器+12V電瓶直接使用！

產品簡介：

炸鴨爐又稱為燃氣烤鴨爐，電熱烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，烤鴨爐，啤酒鴨燒烤爐，烤鴨爐是根據市場需求設計制造的新型節能型烤禽設備，適用于飯店、食堂及各種個體戶使用。烤鴨爐采用高質進口不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕，外形設計獨特，操作簡便，耗氣量低，效率高。

應用范圍：

適用于飯店、食堂及各種個體戶使用。