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設(shè)備凈重(kg) 本機(jī)配合離缸式和面機(jī)使用,可將和好面團(tuán)的面缸車舉起并倒出,是節(jié)省人力、提高效率的必備設(shè)備。 機(jī)身采用高強(qiáng)度鋼材和不銹鋼制成,堅(jiān)固耐用。液壓動(dòng)力單元,進(jìn)口關(guān)鍵部件。 產(chǎn)品型號(hào) BEM130 BEM160-200 BEM250-300 電源 380V/50HZ/3PH 380V/50HZ/3PH 380V/50HZ/3PH 功率(kw) 1.1 1.5 2.2 最大舉升重量(kg) 330 450 560 外形尺寸 A(mm) 1380 1410 1450 外形尺寸 B(mm) 1360 1360 1360 外形尺寸 D(mm) 1400 1410 1430 外形尺寸 E(mm) 1560 1540 1530 外形尺寸 F(mm) 2850 2900 2980 160 180 200
主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進(jìn)面粉中面生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。 我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)操作方便,該機(jī)料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對(duì)衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。 技術(shù)參數(shù) 型號(hào) ZKHM-25 ZKHM-50 ZKHM-100 ZKHM-200/300 料斗容量 75L 150L 300L 570L/750L 料斗真空度 -0.08Mpa -0.08Mpa -0.08Mpa -0.08Mpa 一次和面量 25kg 50kg 100kg 200kg/300 攪拌器轉(zhuǎn)速 30r.p.m 30r.p.m 30/45 r.p.m 30/45r.p.m 電源 380V三相 380V三相 380V三相 380V三相 主電機(jī)功率 3kw 4kw 7.5kw 12kw/22kw 油泵電機(jī) 1.5kw 1.5kw 2.2kw 外型尺寸 1580×710×1254mm 1580×710×1254mm 1700×810×1654mm 1960×934×1734mm 重量 300kg 760kg 1000kg 1200kg