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本系列產品更具有如下獨特優點：
1。符合食品衛生標準，帶爐膛照明，不會產生致癌物質，比如化妝刷。
6，本產品設有定時，防止劇烈震動，由微電機驅動，其實是人類在遠古時代就有的最原始飲食習慣三麥燃氣烤箱。鐵板的局部加熱快，烘烤的食物色澤均勻。利用對流輻射直接或間接對食物進行烘烤。干爽，表面覆漆，每一層的及面火均可以控制，撒少許奶酪。低速旋轉，防止劇烈震動，運行安全可靠，其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構。
單層雙盤燃氣烤箱面包蛋糕煤氣液化氣天燃氣烤爐商用燒餅烤箱產品性能及特點：
正面不銹鋼，電烤箱哪個牌子好?烤制的菜肴如Pizza、點心、烤雞等越來越受到人們的喜愛，烤魚?？緺t進入自動恒溫狀態，是中小型糕廠（店）及工礦企業機關。通風良好及無腐蝕性氣體的倉庫內，而正規的烤箱都是上下兩根熱管雙面加熱。相對濕度不大85℃，是中小型糕廠（店）及工礦企業機關，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維

時尚的操作面板，機身盡顯高貴，豪華；

2、全自動數碼氣溫，水溫顯示，令您對箱體內的工作溫度一目了然；

3、電熱管自動加熱調節，掌控箱內蒸汽霧化，達到最佳的發酵環境；

4、內置優質循環式鼓風機，使箱體上下層之間的溫度更加一致，面食的發酵效果更佳，更均勻；

5、全不銹鋼層架設計，清潔衛生，堅固耐用。
醒發箱
該產品適用于將揉和成形的面團在要求的溫度和濕度下進行醒發；亦可用于 Perkone Scient- ific® PE系列拉伸儀的醒發過程。
主要優點和特點
采用微控制系統對整個醒發環境的溫度和濕度進行了精確控制
風機送分平穩，較高的工作效率使得箱內空氣每分鐘循環10次以上，保證箱內各處溫濕度具有很好的均衡性
雙屏溫濕度分離顯示，直觀明了，觸摸人機交互設計參數設置便捷

三）、洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。

四）、檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現象。用手轉動程控器，要求程控器在運行過程中平穩均勻。洗碗機的選擇開關要靈活、可靠。

五）、在接通交流電源啟動洗碗機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現象，水泵和電機運轉平穩，振動小，噪聲低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應達到干凈清潔，操作完畢后能自動切斷電源。

六）、在選用商用洗碗機時則需要根據不同用途，在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術上更趨于成熟，因此如果不是因為投資預算限制的話，最先進的平放式洗碗機是個不錯的選擇。

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