包子機介紹

包子機性能及特點：

1.改進型緩壓式輸面系統，輸面量更大。

2、改進型渦旋式輸餡系統，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩的問題。

3、進口雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便，精確度高。

4、輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。

5、優質不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛生標準。

6、每小時可做2400-3000個包子，制品大小在20克－180克內，可隨意調節。

7、所作制品大小統一、表面光滑、花紋整齊，比手工包子美觀大方。適用于小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。

8、適用于酵母和老面工藝生產。

包子機闡述

性能特點編輯

1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩定。

2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統，充分保護面的道，真正不傷面，包子質感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。

3、包子機按照面點工藝要求科學設計，確保制品密度，了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。

4、包子機采用人性的控制面板，高品質微電腦控制，控制準確可靠，5分鐘即可自如操作。

包子機類型

包子機操作注意事項：

1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。

2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉，封閉各部開關讓呆板空運轉，察看各是否畸形。

3、試做時，先封閉成型開關，然后封閉調理面泵開關，將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關閉面泵開關。

4、封閉餡泵開關，將餡投入餡斗內，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。

5、當含餡面柱經模盤成形，釀成完整包子時，經由過程調理（供餡調理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。