饸饹機(jī)說明

 

方寧六頭自動(dòng)升降電磁煮面爐（全自動(dòng)電磁煮面爐）

額定功率：15KW+8KW

額定電壓：380V/50HZ

產(chǎn)品尺寸：1000*800*(800+400)MM

 

功率可調(diào)大小,溫度能調(diào)高低

人多時(shí)全用,人不多時(shí)用4頭,人少時(shí)可只用2頭

特點(diǎn):溫控控溫升溫快全方便 ,獨(dú)立油缸不串味,每個(gè)缸一個(gè)開關(guān)，操作方便且簡單，可實(shí)現(xiàn)廚房定時(shí)，定量，讓廚房更加人性。

產(chǎn)品簡介：全自動(dòng)升降煮面爐是一款可以獨(dú)立完成燙、煮食物全過程的產(chǎn)品。只需把食物放進(jìn)蔞里，一鍵操作，即可完成入水煮面、出水瀝干全過程，燙、煮時(shí)間可精確到秒；并且可根據(jù)所煮食物自行設(shè)定燙、煮時(shí)間，一鍵切換，能同時(shí)滿足多種食物燙、煮的需求，產(chǎn)品擁有記憶功能，時(shí)間設(shè)定后可永久保存。

適用說明：適用于各類面條、水餃、米線、米粉、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等對(duì)燙煮時(shí)間要求較高的食物。

 

饸饹機(jī)規(guī)格

饸饹機(jī)描述

面、涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，火遍大江南北。在涼皮的制作過程中，洗面是最費(fèi)力的一項(xiàng)，特別是在冬天，刺冷的冰水使人無法隨。洗面機(jī)，會(huì)為您免去這些問題，節(jié)省了大量的人力，物力。該洗面機(jī)易操作、節(jié)省動(dòng)力（僅配220V，1.5KW單相電機(jī)），面斗可翻，斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng)，使面水和面有效分離，排水口放水方便，全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，是制作涼皮、面的機(jī)械產(chǎn)品。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械，具有活面、洗面雙重功能，食品加工、淀粉加工、面皮加工，是個(gè)體商戶理想的食品機(jī)械。洗面機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、易操作、節(jié)省動(dòng)力，面斗可翻，加不銹鋼過濾網(wǎng)，排水時(shí)加一定量的水，面粉攪拌10分鐘， 10分鐘再加水洗三遍即可。

該機(jī)是搞涼皮制作個(gè)體工商戶最理想的選擇。

洗面機(jī)使用方法：1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。2、和面，需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。

3、醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。4、洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。5、排面漿，過濾，把分合器搬到分位，翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)間不超過5分鐘。綜合4、5所述洗、排、濾四 次即可洗好，取出面，清洗面斗。6、效果，該機(jī)洗50市斤面粉，約45分鐘。每市斤高干面粉，可洗出0.45市斤濕面。

提示：和面、醒面，必須按使用說明書上的比例、時(shí)間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不粘面）。

該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。

50型：最多50市斤干面粉。

150型：最多200市斤干面粉。