|
|
||||||||||||||||||||||||||||

方寧六頭自動(dòng)升降電磁煮面爐(全自動(dòng)電磁煮面爐) 額定功率:15KW+8KW 額定電壓:380V/50HZ 產(chǎn)品尺寸:1000*800*(800+400)MM 功率可調(diào)大小,溫度能調(diào)高低 人多時(shí)全用,人不多時(shí)用4頭,人少時(shí)可只用2頭 特點(diǎn):溫控控溫升溫快全方便 ,獨(dú)立油缸不串味,每個(gè)缸一個(gè)開關(guān),操作方便且簡單,可實(shí)現(xiàn)廚房定時(shí),定量,讓廚房更加人性。 產(chǎn)品簡介:全自動(dòng)升降煮面爐是一款可以獨(dú)立完成燙、煮食物全過程的產(chǎn)品。只需把食物放進(jìn)蔞里,一鍵操作,即可完成入水煮面、出水瀝干全過程,燙、煮時(shí)間可精確到秒;并且可根據(jù)所煮食物自行設(shè)定燙、煮時(shí)間,一鍵切換,能同時(shí)滿足多種食物燙、煮的需求,產(chǎn)品擁有記憶功能,時(shí)間設(shè)定后可永久保存。 適用說明:適用于各類面條、水餃、米線、米粉、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等對(duì)燙煮時(shí)間要求較高的食物。
型號(hào):XMSD-150L 層數(shù):4 盤子數(shù)量:8 盤子尺寸:45X40 產(chǎn)品尺寸:60*85*150 重量:195KG 極限溫度:-70℃ 制冷劑:R404(環(huán)保型) 電壓/頻率:220V 功率:2500W產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品特點(diǎn) 1、產(chǎn)品制冷零部件采用:法國泰康原裝進(jìn)口壓縮機(jī);法國阿克瑪R404A國際環(huán)保冷媒、進(jìn)口溫控器等頂級(jí)配件;設(shè)高壓開關(guān),保護(hù)壓縮機(jī)。2、產(chǎn)品電器零部件采用:中國知名正泰電器、內(nèi)部連接線及電源線均采用遠(yuǎn)東電纜。3、產(chǎn)品較于市面的速凍柜在設(shè)計(jì)之初就凸顯出通過容易形成冰晶溫度段(0~-5)速度更快的能力。4、一鍵式的開關(guān),讓操作更簡單更便捷。5、產(chǎn)品的可視及食品接觸部分的板材均為不銹鋼304材質(zhì)。6、測(cè)試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測(cè)試,最低溫度為-40度。
面、涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),火遍大江南北。在涼皮的制作過程中,洗面是最費(fèi)力的一項(xiàng),特別是在冬天,刺冷的冰水使人無法隨。洗面機(jī),會(huì)為您免去這些問題,節(jié)省了大量的人力,物力。該洗面機(jī)易操作、節(jié)省動(dòng)力(僅配220V,1.5KW單相電機(jī)),面斗可翻,斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng),使面水和面有效分離,排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,是制作涼皮、面的機(jī)械產(chǎn)品。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械,具有活面、洗面雙重功能,食品加工、淀粉加工、面皮加工,是個(gè)體商戶理想的食品機(jī)械。洗面機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、易操作、節(jié)省動(dòng)力,面斗可翻,加不銹鋼過濾網(wǎng),排水時(shí)加一定量的水,面粉攪拌10分鐘, 10分鐘再加水洗三遍即可。 該機(jī)是搞涼皮制作個(gè)體工商戶最理想的選擇。 洗面機(jī)使用方法:1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。2、和面,需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。 3、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘。4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時(shí)間不超過5分鐘。綜合4、5所述洗、排、濾四 次即可洗好,取出面,清洗面斗。6、效果,該機(jī)洗50市斤面粉,約45分鐘。每市斤高干面粉,可洗出0.45市斤濕面。 提示:和面、醒面,必須按使用說明書上的比例、時(shí)間要求去做,以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不粘面)。 該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,造型美觀、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。 50型:最多50市斤干面粉。 150型:最多200市斤干面粉。